Xi'an is de hoofdstad van de Chinese provincie Shaanxi maar was ooit de hoofdstad van China. De stad had in 2020 bijna 11 miljoen inwoners. Xi'an ligt aan het o...
Tim Anderson is een expert als het gaat om de Japanse keuken. De rij boeken die eerder van hem verschenen laten dat stuk voor stuk zien. Hij woonde een aantal j...
Boo Raan is Thais voor 'traditioneel'. De in Thailand geboren Dokkoon Kapueak had een grootmoeder die erg boo raan was en die haar streng opvoedde. Op haar zest...
Bali. Het eiland van de goden. Alhoewel Indonesië meer dan 17.000 eilanden heeft wordt Bali over het algemeen gezien als een stukje paradijs op aarde. Niet alle...
Milou van der Will kennen we wellicht van haar eerdere succesvolle boeken Vegan East en Vegan summer. Als derde generatie indo komt zij met een nieuw kookboek: ...
Amazing Asia, het eerste boek van Emma De Thouars, sloeg in als een culinaire bom. De recensies waren allemaal even lovend. Er werd dan ook reikhalzend uitgekek...
De Vietnamese keuken is vaak gezond en licht en vooral heel smakelijk. In Vietnam zijn koken en samen eten belangrijk want koken voor gasten is een manier om ee...
Alweer een geweldig fijn kookboek van de onvolprezen Dan Toombs. Deze keer stort hij zich op de Thaise keuken in The Curry Guy Thai. Dan Toombs blijft zichzelf ...
Ben jij ook wantrouwend als een kookboek beweert dat je maar 5 ingrediënten nodig hebt voor alle recepten? Vaak blijkt dat je dan alsnog heel veel uit de voorra...
Lang niet iedereen zal 'oh ja, die' roepen bij het horen van de naam Lola van Ruler. Ze is (nog) niet zo bekend bij het grote publiek. Dat zou na het verschijne...
