Steffi Haazen is diëtist en krijgt regelmatig vragen van cliënten over allerlei voedingsonderwerpen. Wat is er nu echt waar wat je leest op Facebook of zelfs wa...
We hoeven Jonathan Klaassen vast niet voor te stellen. Wie hem nog niet kent kan alles over hem en zijn werk lezen op zijn website.
Je zou hem een no-nonsens d...
Inhoud:
‘In Eet je slim vertelt neurowetenschapper Lisa Mosconi, die al jaren onderzoek doet naar de effecten van voeding op de werking en conditie van onze ...
‘Jij nog een glaasje schimmel?’ Als je het zo vraagt, halen de meeste mensen waarschijnlijk hun neus op. Toch is het drinken van kombucha, een gefermenteerde th...
Na de uitbundige hausse aan kookboeken die vóór de feestdagen verschijnt, is het in januari maar rustig. Er komen weinig nieuwe titels op de markt en áls er boe...
De Happy Pear, oftewel de Ierse tweelingbroers David & Stephen Flynn, hebben recent hun derde boek uitgebracht 'De Happy Pear Recepten voor geluk - smakelij...
Kookboeken van sporters zijn er genoeg (sprintsters, hockeysters) maar echte sportkookboeken zijn dunner gezaaid. In oktober vorig jaar kwam van Nederlandse bod...
Koken met zeewier en algen is blijkbaar een trend. In ieder geval als je het aantal kookboeken over deze zeegroenten telt. Alleen al de afgelopen maanden: Koken...
Er is een zeker risico als je erg enthousiast bent over een eerste kookboek. Laaiend enthousiast was ik over Vers! van Donal Skehan. Want nu is zijn tweede boek...
Dat groenten en fruit hun kleuren niet voor niets dragen, wist je misschien al. En het advies om gevarieerd te eten kennen we ook. Maar dat je een kookboek ook ...
