Bij uitgever Het zwarte schaap verschijnen met enige regelmaat klein formaat boekjes over historische culinaire onderwerpen. Zo kwam Nederlands Indië al eens aa...
Inhoud:
‘Zelf je eigen kaas maken is echt zo moeilijk niet. Met een paar pakken melk en een beetje oefening is iedereen in staat om zijn eigen kaasje te make...
Inhoud:
‘In het Heel Holland Bakt Kinderbakboek vind je de allerleukste bakrecepten om voor en mét kinderen te maken. Samen koekjes bakken, een over-de-top v...
Het is de meest irritante vraag van allemaal: ‘Wat eten we vandaag?’ In de regel negeer ik die gewoon of citeer mijn schoonmoeder en zeg: ‘Vraageitjes.’ En sind...
Iedereen die van koken houdt heeft wel zo'n kookboek in de kast staan dat beduimeld is, bevlekt en met ezelsoren gekroond. Misschien wel gekregen toen je op je ...
Ooit heb ik het genoegen gehad om te vergaderen in de grote salon van Museum Van Loon. Wat een pracht en praal. Zelfs nu nog staat het hele woonhuis vol familie...
Luilekkerland is het eerste boek dat vader en dochter Kleyn samen schreven. Onno Kleyn behoeft natuurlijk nauwelijks introductie met onder meer zijn veertig boe...
We kennen Estée Strooker als tv-kok en vooral als chef-kok in haar eigen restaurant 't Amusement. Het boek “Estée kookt” gaat over De nieuwe Nederlandse keuken....
De Hollandse keuken staat internationaal nou niet echt bekend om zijn verfijndheid. Smaakvol en voedzaam is het vaak wel. Ik vond het erg leuk dat in het afgelo...
De Conserveergids van Eigen Krachtvoer verdient nadere uitleg. Eigen Krachtvoer is een organisatie die mensen van de Voedselbank helpt om wild te plukken en ove...
