We kennen Estée Strooker als tv-kok en vooral als chef-kok in haar eigen restaurant 't Amusement. Het boek “Estée kookt” gaat over De nieuwe Nederlandse keuken....
De Hollandse keuken staat internationaal nou niet echt bekend om zijn verfijndheid. Smaakvol en voedzaam is het vaak wel. Ik vond het erg leuk dat in het afgelo...
De Conserveergids van Eigen Krachtvoer verdient nadere uitleg. Eigen Krachtvoer is een organisatie die mensen van de Voedselbank helpt om wild te plukken en ove...
Vorige week stonden we nog massaal op de schaats en werden de dichtgevroren grachten in Amsterdam wereldnieuws. Deze week voelt het echter alsof de lente nu ech...
Je moet nog even geduld hebben maar binnenkort verschijnt de recensie van het moestuinkookboek Oogstkoken. Kun jij ook niet wachten tot de lente er aan komt? De...
Artacucina 4 is, zoals al blijkt uit de titel, het vierde kunstkookboek van Wiebke van der Scheer en Margré Mijer. Deze laatste is verantwoordelijk voor de lay-...
Soms vallen boeken van sterrenschefs wat tegen omdat het meer een koffietafelboek is dan dat je er ook echt uit kunt koken. Gelukkig geldt dat niet voor Bijdend...
Voor ons ligt de eenendertigste druk van Wannée, Kookboek van de Amsterdamse Huisoudschool. Ruim honderd jaar na de eerste uitgave is het boek nog steeds popula...
De methode Koken met Karin breidt zich uit. Karin Luiten leert ons al jaren om te koken zonder pakjes en zakjes; hoe makkelijk dat is en vooral hoeveel smakelij...
Er staan in dit mooie boek een aantal recepten die zeker geschikt zijn om thuis te maken. Maar From Farm to Fork in the Netherlands is veel meer dan een kookboe...
