Een boek van Donna Hay is altijd iets om naar uit te kijken. En het boek “Kerst” komt precies op tijd voor de feestdagen. Al kun je dit boek het hele jaar door ...
De dagen zijn alweer een stuk korter en vooral ook kouder. De hoogste tijd om de Stamppotbijbel van Werner Drent uit de kast te halen. Alhoewel er ook hele lekk...
Een nieuw boek van Mari Maris maakt altijd nieuwsgierig. Maison Mari ziet er heel aantrekkelijk uit. En als we kijken naar de eerdere boeken van Mari Maris dan ...
Als ik de naam Ross Dobson zie op de cover van een kookboek dan ga ik iets rechterop zitten. Want de Australiër Ross Dobson is een creatieve kok en receptontwik...
Mijn Catalaanse huisgenote maakte deze Cubaanse rijst als ze écht geen zin had om te koken. En dat was nogal eens. Dit gerecht uit De Catalaanse keuken van Emma...
Het zijn bijna onvoorstelbare cijfers. Van al het geproduceerde voedsel wordt 35 tot 50% weggegooid. De consument neemt daarvan de helft voor zijn rekening en d...
Binnenkort op vakantie naar een culinair walhalla? Of alweer terug en heimwee naar al die verrassende smaken? Of gewoon zin om buitenlands te kokkerellen in je ...
Er zijn van die kookboeken die je vrijwel direct na het doorbladeren wilt hebben. En dan sta je dus met zo'n exemplaar in je handen en dan blijkt dat het een se...
Vakantiegangers in Noord-Spanje kunnen hun culinaire hart ophalen. In de nieuwste top-50 van beste restaurants ter wereld staan maar liefst zeven restaurants ge...
Recepten van restaurant Hemelse Modder.
In de Nieuwmarktbuurt in Amsterdam vind je het restaurant Hemelse Modder. Omdat het restaurant 35 jaar bestaat is het b...
