Een recept uit het geweldige boek A Little Bite of Beddington van Jean Beddington. Lees hier de recensie.
Jean Beddington gaat ervan uit dat je een groot fee...
Jean Beddington is een Britse chef-kok die tot 2013 een bekend en geliefd restaurant in Amsterdam had. Ze heeft een lange culinaire carrière achter de rug en ho...
Al heel wat jaren staat er dagelijks een recept in Het Parool. Iedere dag is er een andere smulpaap aan de beurt om de rubriek te vullen. Door de jaren heen zag...
Het boek “Variatie op de plank” is geschreven door Floor van Dinteren (Floorabella_ op Instagram). Floor is kok, vinoloog, stylist, fotograaf en vooral een leve...
Het boek 'Ham' is een ode aan een prachtig product en het vakmanschap waarmee het wordt gemaakt. Het is een naslagwerk dat de beste Europese hammen aan ons voor...
Winterkost is niet het eerste boek van Jeroen Meus dat we bespreken op Kookboekennieuws. Eerder hadden we het al over Dagelijkse kost en niet lang daarna over D...
Gehakt is en blijft onverminderd populair. Het is niet alleen goed betaalbaar maar je kunt er heel veel totaal verschillende gerechten mee maken en vaak nog sim...
Soep is altijd lekker en gezond. Soep troost, vult, versterkt en is vaak heel makkelijk te maken. Alle seizoenen hebben hun eigen soepen. Dikke winter- en herfs...
Eigenlijk hebben we het boek Smakelijk! De lekkerste verhalen van Ronald Giphart te danken aan zijn moeder. Tenslotte is zij degene die hem de liefde voor lekke...
Laten we eens beginnen met een puntje van kritiek. Dat mag af en toe ook weleens. Het gaat om de titel van het boek “Time” van Gill Meller. Het lijkt een hype o...
