Alweer een kookboek in de serie "Feestelijke gerechtjes om te delen" van de onvolprezen Guillaume Marinette. Deze keer met chocolade in de hoofdrol. Bij veel me...
Zo onderhand weet iedereen wie Danny Jansen is. Deze populaire en altijd goedlachse chef-kok die ook regelmatig op televisie te zien is heeft inmiddels al aardi...
Copy paste: bij handig knip- en plakwerk denk je waarschijnlijk niet als eerste aan het werk van een patissier. Toch is dat nu net de manier van werken waarin ‘...
Deze keer geen recept, maar een handleiding voor een chocoladeproeverij van Hidde de Brabander. In zijn nieuwste boek Chocolaterie. (lees hier de recensie) vert...
Je hebt mensen die een aardig moppie kunnen bakken. En je hebt mensen als Hidde de Brabander. Die bakken niet. Die zijn patissier. Meester patissier zelfs. We l...
Bij het woord ‘kakkerlak’ denk je niet meteen aan eten. Hoop ik. Maar wie weet komt daar met de uitgave van de serie Kakkerlakjes van Uitgeverij Loopvis wel ver...
Het weer is er op het ogenblik niet echt naar, maar volgens mijn dochter is altijd tijd voor ijs. Dus IJs & co komt precies op het goede moment.
In I...
‘O. My. God. O. My. God. O. My. God.’
Tien minuten lang hoor ik niets anders dan dit. Het is duidelijk: Het Cookie Dough receptenboek van Olivia Hops heeft een...
De avocado lijkt een beetje op Donald Trump: you love him or you hate him, er is geen tussenweg. Met zijn opvallende kleur en fotogenieke voorkomen (tot zover d...
Stoofperen zijn graag geziene gasten bij het kerstdiner. Op verzoek van mijn familie stoof ik ze al jaren gaar in een mengsel van witte wijn, suiker, kaneel, va...
