We kennen Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas als experts op het gebied van grillen op kolen, barbecuen en koken op een Big Green Egg. Eerder verschenen o.a...
We kennen Steven Raichlen als een expert op het gebied van barbecuen en alles wat met culinair roken te maken heeft. Hij schreef een aantal succesvolle boeken o...
Dat professionele barbecueën is een wereld op zich. Dennis van Koutrik is één van de grondleggers van de Europese barbecuescene en een absolute autoriteit op he...
Smokey Goodness 2 is het nieuwe barbecueboek van wereldkampioen BBQ Jord Althuizen. Het jurylid van RTL 4's Grillmasters gaat in dit prachtige, ruige barbecuebo...
Smokey Goodness, het ultieme BBQ boek, won in 2016 de titel Kookboek van het Jaar, georganiseerd door Fusina Verloop.
En, terecht: een prachtig boek. Modern,...
Koken zit Julius Jaspers in het bloed. Zijn hele leven is hij al bezig met koken, catering, restaurants, beurzen en culinaire TV-programma's. In de afgelopen 12...
