Jeroen Jansen is culinair journalist, reisschrijver en fotograaf. Hoe mooi die combinatie van talenten is laat zijn boek “Polvo & Pato” uitgebreid zien. Daa...
Het zijn bijna onvoorstelbare cijfers. Van al het geproduceerde voedsel wordt 35 tot 50% weggegooid. De consument neemt daarvan de helft voor zijn rekening en d...
Steve Hall van het kookkanaal Cooking with Shotgun Red is sinds december 2018 niet meer onder ons. Zijn website en YouTubekanaal blijven voorlopig bestaan. In b...
Het viel helemaal niet mee om een recept te kiezen uit het boek Salades (hier de recensie) want ze zien er allemaal even heerlijk uit. Zomer, winter, herfst of ...
Er zijn van die kookboeken die je vrijwel direct na het doorbladeren wilt hebben. En dan sta je dus met zo'n exemplaar in je handen en dan blijkt dat het een se...
Lukt het jou om iedere dag twee liter water te drinken? Mij niet. Ik doe mijn best maar ik haal het maar zelden. Terwijl het toch zo goed is voor de gezondheid ...
Een winactie om de zomer te vieren. Uiteraard heeft iedereen de recensie inzake Lonely Planet Wijnroutes gelezen op Kookboekennieuws. Een groot en stevig boek v...
Geen idee of het overal zo is maar waar ik woon is zondagavond "Chinees-afhaal-avond". En op Moederdag moet je echt in de rij. Veel mensen kiezen dan het maandm...
Recepten van restaurant Hemelse Modder.
In de Nieuwmarktbuurt in Amsterdam vind je het restaurant Hemelse Modder. Omdat het restaurant 35 jaar bestaat is het b...
Deze recensie is geschreven door wijnschrijver PdeB van Culinette's Wijnblog.
Natuur en reizen, het zijn twee begrippen die prachtig bij elkaar aansluiten. Men...
