Kim Waninge zegt het zelf in de inleiding. Het Bananenboek is gemaakt om de simpele reden dat het er nog niet was. Ik vind het een hele goede reden om een kookb...
Wie kent hem niet? Giorgio Locatelli is een wereldberoemde chefkok. Opgegroeid in het noorden van Italië. Hij heeft een restaurant in Londen (met Michelin ster)...
We hebben wel vaker een winactie op Kookboekennieuws maar dit is wel een hele fraaie. Want het boek De smaak van Texel is voor de fans van dit mooie eiland echt...
Boeken met Indische recepten zijn er genoeg zou je zeggen. Ach, zijn er ooit genoeg? Ze zijn toch altijd weer anders. Maar zo bijzonder als het boek “Indische k...
Russell Norman, schrijver van succesvolle kookboeken zoals Polpa, maakte een droom waar en ging iets meer dan een jaar in Venetië wonen. Hij wilde niet alleen a...
Wie ooit op Texel is geweest keert er altijd weer terug. Het grootste waddeneiland van Nederland heeft een aantrekkingskracht die door weinigen te weerstaan is....
Melissa Hemsley heeft een lange CV waar veel activiteiten in de foodwereld op staan. Ze is een culinaire duizendpoot en haar recepten zijn verschenen in veel vo...
Het boek Yakitori & Korean BBQ begint met de zin: "Japans grillen is niet alleen eten, het is ook een oefening in mindfulness." Daarna krijgen we uitgebreid...
Een kookboek met de paus? Hoe kom je erop zou je zeggen. Toch is het niet zo gek als het lijkt want paus Franciscus heeft in zijn jonge jaren voedingsmiddelente...
Wie kent Jigal Krant eigenlijk nog niet? Dat zullen niet zo heel veel mensen zijn. Journalist, columnist, radioverslaggever, tv-maker en nog veel meer. Alle afl...
