Gilles van der Loo kennen we als literair schrijver en van de culinaire recensierubriek 'Proefwerk' voor Het Parool. Hij studeerde af als klinisch psycholoog ma...
Vrijwel iedereen kent London Loy. Deze veelzijdige chef-kok is de vaste tv-kok bij Koffietijd en hij was te zien bij 24Kitchen en in Expeditie Robinson. Wat vas...
Ken je de sfeer in een echte Franse Bistro? Druk en gezellig. Alles lijkt een beetje door elkaar te lopen en niet helemaal volgens plan te gaan. Maar dat is sch...
De Japanse Yoko Inagaki en de Nederlandse Christel van Bree en Aleid Bos maakten samen het boek YOKO. Het zal duidelijk zijn dat het een kook- en leesboek is ov...
De bekende cuisinier en tv-kok Alain Caron heeft al aardig wat kookboeken gemaakt. Samen met zijn chef Rogier Trip maakte hij al eerder het kookboek La Table de...
Hugh Fearnley-Whittingstall is niet alleen een schrijver van kookboeken maar ook probeert hij voortdurend de wereld een beetje mooier te maken. Hij vecht voor e...
Over lekker eten
Marjoleine de Vos is redacteur en columnist bij NRC Handelsblad. In mijn huis kennen we haar vooral van de recepten die ze ooit regelmatig p...
Wat weten we toch weinig van de Oost-Europese keuken. Althans, ik wist er weinig van.
Irina Georgescu groeide op in Boekarest onder het communistische regime. ...
Rick Martínez is geboren en getogen in Austin, Texas maar zijn grootvader werd geboren in Mexico. De familie waar Rick in opgroeide ondervond nogal wat discrimi...
Culinair journalist en docent Onno Kleyn publiceerde meer dan 40 boeken, talloze artikelen en een niet te tellen aantal wijnrecensies.
Mocht je overwegen om ...
