Diana Henry is culinair journalist bij The Sunday Telegraph en is een doorgewinterde kok die graag uitgebreid kookt. Alleen heeft ze daar vaak geen tijd voor. E...
De oven is een alleskunner. Natuurlijk kun je er uitstekend in bakken, maar je kunt hem bijvoorbeeld ook gebruiken om te grillen, stomen en karamelliseren. Food...
Vooral in de wat koudere herfst- en wintermaanden is het heerlijk om de oven te gebruiken. Het wordt dan lekker warm in de keuken en de geuren die van de gerech...
Een bron van inspiratie
Wat maakt ovenschotels zo populair? Dat de oven een deel van het werk voor zijn rekening neemt, speelt natuurlijk mee. Maar ook de heer...
Afgelopen woensdag konden jullie mijn enthousiaste recensie lezen van De Vega optie door Joke Boon. Vandaag delen we één van de vijftig recepten met je. Authent...
Zelf maak ik al een paar jaar granola, sinds ik besloot dat ik minder suiker wilde eten. Eens in de zoveel tijd wordt er afgewogen, gehakt en gemengd. Vervolgen...
Yvette van Boven behoeft natuurlijk geen enkele introductie meer. Voor degenen die onder een steen geleefd hebben: Yvette van Boven schrijft voor de Volkskrant ...
Als je mij érgens wakker voor kunt maken, dan is het wel een goede quiche of hartige taart. Het is één van de eerste dingen van die ik leerde maken en ik zet ze...
Natuurlijk ga je in deze hittegolvenzomer je oven niet aanzetten. Althans, ik niet. Maar zo'n hittegolvenzomer duurt ook maar een paar maanden. En de rest van h...
