We beginnen gelijk maar even met een heikel punt. Dan hebben we dat maar gehad. Trek in Indonesië is een uitgave in eigen beheer. Er zijn genoeg mensen die dan ...
Kan ik dat eten? is een laagdrempelige gids voor wie tijdens het wandelen ook wel eens wat wildplukt. Of iets ziet dat mogelijk eetbaar is, maar misschien ook n...
10 jaar Dagelijkse kost met Jeroen Meus. Dat is een prestatie van formaat want de vriendelijke en sympathieke chef-kok is ook na deze 10 jaar onverminderd popul...
Laat ik het maar bekennen, ik had geen idee van het bestaan van een 'soepmaker'. Bij ons in huis is een soepmaker een mens die soep kookt in een pan. Maar nee, ...
Als je dit leest is het weer voor een ijsje, althans volgens de weersvoorspellingen. Dat kun je ergens halen, maar ook zelf maken. Van Meester Patissier Hidde d...
We kennen chef-kok, foodstylist en culinair columnist Anna Jones al van haar eerdere boeken zoals Vegetarisch het jaar door, Een nieuwe manier van koken en Mode...
Het Nederlands bakboek is, gek genoeg, niet geschreven door een geboren Hollandse. Toen Gaitri Pagrach-Chandra trouwde met een Nederlandse man, wilde ze zich ve...
Een kookboek. Simpeler wordt een titel niet. Terwijl het absoluut geen simpel boek is. En dan heb ik het niet over de moeilijkheidsgraad van de gerechten. Die z...
Trek is geen kookboek ook al staan er wel een aantal recepten in. Charlotte Kleyn is culinair historica en deed onderzoek naar eten onderweg door de eeuwen heen...
Boekoe Kita betekent 'ons boek'. De eerste uitgave was een hardcover en werd genomineerd voor de verkiezing van het Kookboek van het jaar. Die eerste uitgave wa...
