Afgelopen weken viel het ene na het andere kinderkookboek op de mat. Vorige week besprak ik al Het geheim van de tuin – met spannend verhaal – en volgende week ...
Kwoklyn Wan groeide letterlijk op in de keukens van de Chinese restaurants van zijn grootouders en ouders. Als chef-kok van de derde generatie bracht hij vorig ...
De door Carrera Culinair uitgegeven Kookbijbels zijn inmiddels bij iedereen bekend en populair. De opzet van een Kookbijbel is altijd hetzelfde wat voor een ple...
Wie gevoel heeft voor tuinieren, heeft groene vingers en waarschijnlijk nog veel vaker vieze. Maar wat zeg je eigenlijk over iemand met culinaire gaven? Heeft d...
Bij sommige kookboeken kan ik het niet laten om ze op de weegschaal te leggen. Het boek Vis van Gaël Orieux weegt 2,2 kilo. Een groot en zwaar boek dat je echt ...
Een boek in de brievenbus is altijd feest, maar als het ook nog eens mooi is ingepakt én lekker ruikt, word je er helemaal gelukkig van. En laat dat nou net de ...
Weet je wat ik zo lekker vind aan Thais eten? De uitgekiende combinatie van pittig, zoet, zuur en zout. Tove Nilsson schreef in Thai ruim zeventig authentieke T...
Het kon (en mócht ook) niet uitblijven: na de eerdere succesvolle uitgave van ’Wijnroutes’, mooiste wijnstreken van de wereld, is er nu de editie Europa versche...
Het kan je bijna niet ontgaan zijn: de afgelopen tijd werd er enorm veel gebakken. Meel was in de supermarkt en bij de molens niet aan te slepen en ook alle bak...
Naast mooie natuur en prachtige stranden heeft Zeeland ook op culinair gebied veel te bieden. Die mariniers weten niet wat ze missen. De zanger van BlØf en de c...
