Steffi Haazen is diëtist en krijgt regelmatig vragen van cliënten over allerlei voedingsonderwerpen. Wat is er nu echt waar wat je leest op Facebook of zelfs wa...
We hoeven Jonathan Klaassen vast niet voor te stellen. Wie hem nog niet kent kan alles over hem en zijn werk lezen op zijn website.
Je zou hem een no-nonsens d...
Bart van Olphen timmert aardig aan de weg met zijn Fish Tales, een serie blikvisproducten van duurzaam gevangen vis. De producten zijn verkrijgbaar Albert Heijn...
‘Waar denk je aan als ik het woord “salade” noem?’ Die vraag stelt de Engelse auteur en foodstyliste Kat Mead (@kat_inthekitchen) in het voorwoord van haar boek...
Inhoud:
‘In Eet je slim vertelt neurowetenschapper Lisa Mosconi, die al jaren onderzoek doet naar de effecten van voeding op de werking en conditie van onze ...
Inhoud:
Ontdek hoe gemakkelijk het is om de gezondste, smakelijkste pizza buiten Napels te maken. Pizza kan dun, dik, knapperig, chewy, rond, vierkant, gevuld,...
Iedere bakker kan je vertellen hoe belangrijk gluten zijn voor een goed gerezen brood. Toch zijn er mensen die niet tegen gluten kunnen, zij hebben coeliakie. E...
Grillen en roosteren doen we graag. En niet alleen in de zomer maar tegenwoordig het hele jaar door. Je hebt van die boffers die een buitenkeuken hebben maar oo...
‘Jij nog een glaasje schimmel?’ Als je het zo vraagt, halen de meeste mensen waarschijnlijk hun neus op. Toch is het drinken van kombucha, een gefermenteerde th...
Karen Groeneveld en Marleen Willebrands doen een klein boekje open over vier eeuwen Nederlands-Indische geschiedenis. Al sinds de 17e eeuw de VOC op Oost-Indië ...
