Er is een nieuw jaar begonnen en traditiegetrouw komen er dan veel producten en boeken op de markt die je kunnen helpen met je goede voornemens. Of dat nu stopp...
Veggies & Fish is Bart van Olphens nieuwste kookboek. Bart ijvert sinds jaar en dag voor duurzame visvangst. Zijn eerste boek verscheen in 2009 (Het Fishes ...
Het excellente kookboek van doctor Carolus Battus uit 1593 is eigenlijk een toevoeging op een medisch werk. Vreemd dat dit boek nog niet eerder een moderne teks...
Dan, alias The Curry Guy, brengt in The Curry Guy Compleet 160 van de populairste curry's, voor- en bijgerechten uit zijn drie kookboeken samen. Wie de eerdere ...
Donna Hays Everyday Fresh speelt in op onze behoefte aan simpel, snel en voedzaam eten. Eenpansgerechten met verantwoorde ingrediënten, of alles in een big bowl...
The Pie room, hartig en zoet, is een Britse delicatesse. En 'Calum is the pie king' aldus Jamie Oliver
Toen Calum Franklin een verzameling prachtige, ori...
Natascha van der Stelt heeft al twee bakboeken op haar naam staan (Natascha bakt en Bakken met haver). Dit maal dook ze in historische kookboeken op zoek naar k...
Peulvruchten, en dus ook linzen, zijn ondergewaardeerd in Nederland. Dat is al heel lang zo: 'ik bid niet voor bruine bonen' is een gevleugelde uitspraak van Ba...
De cirkel is rond met Nigel Slater's Greenfeast Herfst en Winter. Eerder verscheen deel één met lente en zomergerechten dus nu kun je jaarrond groenterecepten o...
Afgelopen woensdag kon je op Kookboekennieuws de recensie van Bak! lezen. Hieronder volgt een van hun top recepten. Niet moeilijk wel heel lekker.
Met een kn...
