Nargisse Benkabbou is geboren in Brussel. Haar ouders komen uit Marokko en zijn heel erg gehecht aan de Marokkaanse cultuur. Ze wilden dat hun kinderen sterk ve...
Wie het nieuws over Catalonië heeft gevolgd, zou denken dat er geen mooier moment is om een boek te publiceren geheel gewijd aan de Catalaanse keuken. Maar of J...
De eetreizen door de Arabische wereld van Nadia Zerouali en Merijn Tol leveren keer op keer kookboeken op die je niet wilt missen. Meer dan tien jaar geleden gi...
Jamie Oliver behoeft geen introductie meer. Een heel imperium heeft hij inmiddels opgebouwd met TV-series, YouTube kanaal, restaurants, etenswaren, kookspullen ...
Lisboeta, Lissabon. De stad van het licht volgens de Portugezen. Een stad die zich in de afgelopen jaren heeft ontwikkeld van een oude nogal slaperige stad tot ...
In de serie De authentieke keuken deze keer de keuken van Spanje. Ook nu weer heeft Lonely Planet Food een mooi boek weten samen te stellen. Spanje. De authenti...
De Middellandse zee doet veel mensen denken aan vakantie, zon, zee, kleine dorpjes, mondaine steden zoals Cannes en Nice, havens met peperdure jachten een een a...
Malakeh Jazmati is niet zomaar iemand. In Syrië was ze een beroemde tv-ster en kookte ze de sterren van de hemel in haar show die uitgezonden werd door een Jord...
Brindisa komt van het Spaanse woord 'brindis' en betekent: het uitbrengen van een toast. Op het moment dat de glazen geheven worden noemen ze dat in Spanje 'bri...
Als je de naam Ghillie Basan hoort dan moet er haast wel een belletje gaan rinkelen. Want Ghillie heeft al heel wat kookboeken over de klassieke keukens van het...