Een recept uit het boek Tsukémono van Peter van Berckel. Wie meer informatie wil over de techniek kan ik aanraden de website van Peter te bezoeken. Het boek bes...
Alwéér gourmetten met oudjaar? Nee joh, doe het eens anders. Zoek in onze receptenrubriek een mooi buffet bij elkaar, met bijvoorbeeld deze doperwten-dragonsoep...
Een recept uit het geweldige boek A Little Bite of Beddington van Jean Beddington. Lees hier de recensie.
Jean Beddington gaat ervan uit dat je een groot fee...
Stoofperen zijn graag geziene gasten bij het kerstdiner. Op verzoek van mijn familie stoof ik ze al jaren gaar in een mengsel van witte wijn, suiker, kaneel, va...
In oktober verscheen het prachtige boek 'Wereldhapjes' van Sophie Dupuis-Gaulier. Van uitgeverij Forte Culinair mogen we een recept uit dit boek met onze lezers...
Zoals je in het inkijkexemplaar kunt zien (daar staat de inhoudsopgave), staan er helemaal niet zoveel ijsrecepten in het boek Suqar (lees hier de recensie). He...
Een recept uit het boek Mezze. De lekkerste gerechten uit de keuken van het Midden-Oosten.
Lees hier de recensie.
Het was moeilijk kiezen uit de lijst met r...
Deze eierkoekgebakjes met de Marokkaanse smaken van kokos en oranjebloesemwater zijn supersimpel, maar briljant in hun eenvoud. Zoals Jonneke de Zeeuw in haar b...
Voor wie nog herfstvakantie heeft of zich alvast wil laten inspireren voor de feestdagen: deze vleespasteitjes van Maroeska Metz, uit het kookboek Hoe dan?!, ku...
Bake Off Vlaanderen is toe aan de halve finale: drie dames en ‘jongste bediende’ Lucas strijden woensdag 11 oktober om een plek in de finale. Voor deze madelein...
