In Mexico hoef je nooit lang te zoeken naar een reden voor een feestje. De kalender van de Mexicanen telt meer dan 5000 feestdagen, verspreid door het land. Hoe...
De journalist/fotograaf Frank Alberti heeft al heel wat keren Cambodja bezocht en daar vrienden gemaakt. Hij verbleef er ook voor een langere tijd met als doel ...
Borrelen is blijkbaar in de mode in kookboekenland. Vorige week kon je de recensie van Borreltijd lezen en vandaag bespreken we Het Borrelhapjes Bakboek van Lau...
Als ik de naam Ross Dobson zie op de cover van een kookboek dan ga ik iets rechterop zitten. Want de Australiër Ross Dobson is een creatieve kok en receptontwik...
Laten we maar met de deur in huis vallen: dit is geen kookboek voor watjes. Het legendarische restaurant St. John geldt als een van de grondleggers van het nose...
Wie #plopoclock zegt, zegt Susan Aretz. Iedereen die haar maar een beetje kent of volgt weet dat Susan dol is op borrelen en met name ook op de daarbij behorend...
Eva's keukenkast is het resultaat van haar streven om alles op te maken: pienter en verspillingsvrij. Wat doe je met een halve bloemkool en hoe eet je minder vl...
De eerste reactie bij het zien van het boek Najat is "wouw!". Een indrukwekkend groot en zwaar kookboek. De tweede "wouw!" komt bij het doorbladeren. Schitteren...
Of je nu wel of niet de laatste culinaire trends, diëten of adviezen van het Voedingscentrum volgt, één ding kan niemand zijn ontgaan: we moeten aan de groente....
Chef-kok Ben Tish is niet alleen culinair directeur van een groot hotel in Londen. Hij heeft sinds kort ook een eigen restaurant in die stad onder de naam Norma...