Oh wat zouden we graag weer een broodje pulled pork eten dat een hippe jongen met baard tevoorschijn tovert uit een omgebouwde Citroën. Liefst op een foodfair o...
Iedereen kent natuurlijk de 500-serie van Veltman Uitgevers. Kleine compacte boekjes voor een heel vriendelijke prijs. Vrijwel allemaal zijn het culinaire boekj...
Wie kent njam! niet? Dat zullen toch niet veel mensen zijn. Njam! is de bekende Vlaamse kookzender (tegenwoordig ook in Nederland te zien) en timmert al 10 jaar...
Vorige week deelden we al een beroemd recept van Bryan Ford uit Bakken met zuurdesem: pan de coco met chocolade. Sinds de recensie van Bak! ben ik ieder weekend...
Als het over Suriname gaat dan valt al heel snel het woord 'smeltkroes'. Dat is logisch want het land is een smeltkroes van culturen en met name Paramaribo is e...
Er zijn mensen die niet zo graag koken. Die bestaan echt. Vaak komt dat omdat ze niet goed kunnen koken. Het kost ze te veel tijd, te veel moeite en ze missen d...
Na het succesvolle Commando Papa komt Neil Sinclair nu met Commando Papa het kookboek. Via zijn geheel eigen en bijzondere Commando Papa-aanpak leert hij kinder...
Humphrey Ottenhof kan schrijven, dichten, schilderen en koken. En hij is ook nog eens dol op boerenkool. Dat is een gelukkige combinatie want daaruit ontstond B...
Wie brood zegt, zegt Levine van Doorne. Al jaren leert ze, via haar workshops in Rijswijk, thuisbakkers de fijne kneepjes van het broodbakken. Eerder schreef ze...
Waaraan herkent men een bekende wijnschrijver? Misschien aan zijn of haar stijl? Zeker. Of aan het aantal boeken dat die schrijver inmiddels heeft gepubliceerd?...