Dat professionele barbecueën is een wereld op zich. Dennis van Koutrik is één van de grondleggers van de Europese barbecuescene en een absolute autoriteit op he...
De Krat was een van de eerste maaltijdboxen in ons land. Inmiddels zijn er tientallen; biologisch, culinair, zelfs supermarkten hebben een maaltijdbox. Eefje Br...
Stel, je ontbijt al sinds een paar jaar met een kommetje havermout, gemaakt van, inderdaad, havermout en melk. Dan zou het kunnen zijn dat je zo langzamerhand t...
Wanneer jij meer wilt leren over vegan maaltijden en raw food is er nu het tweede boek verschenen van de Vlaamse Julie van den Kerchove. Het boek heet Easy Vega...
De titel van het boek La cucina verde, vegetarisch genieten all'Italiana, doet vermoeden dat we hier te maken hebben met een Italiaans kookboek. Dat is niet het...
Meera Sodha , de schrijfster van het boek Puur India is geboren en getogen in Engeland maar in een 100% India's gezin. In 2014 verscheen haar eerste boek en dat...
Veganistisch eten heeft de geur van geitenwollen sokken nog niet geheel verloren, maar eten zonder dierlijke producten zit wel in de lift. Op steeds meer plekke...
Je hebt kookboeken die je leren koken. Je hebt kookboeken die een levenswijze propageren. Én je hebt kookboeken die je meenemen naar een andere wereld. Dat zijn...
We kennen Katie & Giancarlo Caldesi al van het boek Salades.
En ook hun kennis van de Italiaanse keuken is zo onderhand wel duidelijk. Nu is er het boek Si...
In Nederland wordt relatief veel brood gegeten en een tosti lust iedereen wel. Er zijn blijkbaar tegenwoordig zelfs tostirestaurants. Nergens kom je zoveel vari...