Het boek Food en Route is geschreven door Mme. Charlotte. Uiteraard gaan we dan direct op zoek naar de persoon achter die naam. De echte naam komen we niet te w...
De kookbijbels, uitgegeven door Carrera Culinair, zijn zo onderhand een begrip in kookboekenland. Met enige regelmaat zien we weer een nieuwe kookbijbel verschi...
Ik begin met een statement: bij kookboekennieuws.nl zijn we niet zo van de dieetboeken. Persoonlijk ben ik ervan overtuigd dat ieder dieet werkt, tijdelijk. Zod...
Vorige week stonden we nog massaal op de schaats en werden de dichtgevroren grachten in Amsterdam wereldnieuws. Deze week voelt het echter alsof de lente nu ech...
Joshua McFadden is gepassioneerd kok en al vanaf zijn jeugd bezig met seizoensgroenten en de pure smaak van alles wat zo van het land komt. De ware magie voltre...
De titel van Brood is goud zou je snel op het verkeerde been kunnen zetten. Is het een boek over brood? Zeker niet. De titel verwijst naar de kommen melksoep di...
Ik kan bijna niet wachten tot het weer lente wordt, mijn favoriete seizoen. Ik eet graag buiten, dus nieuwe ideeën voor een picknick zijn altijd welkom. In dit...
Als je mij érgens wakker voor kunt maken, dan is het wel risotto. Deze liefde is ontstaan toen ik in Rome een verrukkelijke rode risotto als voorgerecht at waar...
De serie Snel & Simpel, uitgegeven door Uitgeverij Librero (waar ze overigens heel veel erg leuke boeken uitgeven), bevat o.a. de delen Cocktails, Tapas &am...
Er is vandaag de dag niets bijzonders meer aan vegetarisch of veganistisch eten. Vrijwel iedereen eet weleens een dag geen vlees. Er zijn veel goede redenen om ...
