‘Moon milk’ is het eerste kookboek dat volledig in het teken staat van plantaardige drankjes die je ’s avonds voor het slapen gaan drinkt: net als de ouderwetse warme melk met anijs als slaapmutsje helpen de op ayurvedische kennis gestoelde moon milks om van een goede nachtrust te genieten. De kruiden en specerijen die aan de vegan drinks worden toegevoegd hebben een helende en ontspannende werking, en doordat alle melk in het boek zelfgemaakt is van plantaardige ingrediënten kan iedereen nu van de helende werking van de populaire moon milks genieten.
Health bloggers hebben de eeuwenoude ayurvedische werking van kruiden en specerijen herontdekt en deze kleurrijke gezonde moon drinks opnieuw onder de aandacht gebracht. Een regelrechte hit op social media!

Op Bol.com staat een inkijkexemplaar waar je de index kunt zien en alvast wat recepten.

Moon milk – Gina Fontana – Citrus – ISBN 9789462263444- €13,95

Op Kookboekennieuws recenseren we met liefde en aandacht recent verschenen culinaire uitgaven. Omdat we ze niet allemáál kunnen bespreken, maar het kookboek zo veel mogelijk onder de aandacht willen brengen, vind je in de rubriek Gespot informatie over boeken die net uit zijn