Gilles van der Loo kennen we als literair schrijver en van de culinaire recensierubriek 'Proefwerk' voor Het Parool. Hij studeerde af als klinisch psycholoog ma...
Als je een jong, maar reeds gerenommeerd, sommelier bent, je sporen in dure Antwerpse restaurants hebt verdiend en op buitenlandse stages bent geweest, én je kr...
Vrijwel iedereen kent London Loy. Deze veelzijdige chef-kok is de vaste tv-kok bij Koffietijd en hij was te zien bij 24Kitchen en in Expeditie Robinson. Wat vas...
Ken je de sfeer in een echte Franse Bistro? Druk en gezellig. Alles lijkt een beetje door elkaar te lopen en niet helemaal volgens plan te gaan. Maar dat is sch...
Proefles is geen kookboek maar een boek over proeven. Joël Broekaert is culinair journalist en recensent van restaurants. Hij heeft geschiedenis en journalistie...
De Japanse Yoko Inagaki en de Nederlandse Christel van Bree en Aleid Bos maakten samen het boek YOKO. Het zal duidelijk zijn dat het een kook- en leesboek is ov...
Recepten en herinneringen, daar draait het om in dit mooie kookboek De keukens van Oekraïne. De herinneringen zijn van Olia Hercules. Zij groeide op in het zuid...
De bekende cuisinier en tv-kok Alain Caron heeft al aardig wat kookboeken gemaakt. Samen met zijn chef Rogier Trip maakte hij al eerder het kookboek La Table de...
Hugh Fearnley-Whittingstall is niet alleen een schrijver van kookboeken maar ook probeert hij voortdurend de wereld een beetje mooier te maken. Hij vecht voor e...
Ilham Cherradi Oba is geboren en getogen in Marokko. In het huis van haar opa en oma, waar ze enige tijd woonde, heeft ze leren koken. En van een tante die daar...
