Voor geeks – die hard fans van bijvoorbeeld Japanse anime, Marvel-superhelden of fantasy films als Star Wars of In de ban van de ring – is álle merchandise even...
Wat gebeurt er als je 's werelds beste chef-koks, culinair journalisten en foodexperts vraagt wat hun favoriete culinaire bestemming is? Dan krijg je een lijst ...
Wat gebeurt er eigenlijk als je karamel maakt of een kopje thee zet? En hoe maak je gebruik van aroma's die in olie of juist in water oplossen? Het duo Cook &am...
Het is inmiddels wel een indrukkende serie kookbijbels aan het worden. De nieuwste is de Taartbijbel. Alle kookbijbels zijn gemaakt door mensen die expert zijn...
Een nieuw boek van Mari Maris maakt altijd nieuwsgierig. Maison Mari ziet er heel aantrekkelijk uit. En als we kijken naar de eerdere boeken van Mari Maris dan ...
In Mexico hoef je nooit lang te zoeken naar een reden voor een feestje. De kalender van de Mexicanen telt meer dan 5000 feestdagen, verspreid door het land. Hoe...
Deze keer geen recept, maar een handleiding voor een chocoladeproeverij van Hidde de Brabander. In zijn nieuwste boek Chocolaterie. (lees hier de recensie) vert...
De journalist/fotograaf Frank Alberti heeft al heel wat keren Cambodja bezocht en daar vrienden gemaakt. Hij verbleef er ook voor een langere tijd met als doel ...
Borrelen is blijkbaar in de mode in kookboekenland. Vorige week kon je de recensie van Borreltijd lezen en vandaag bespreken we Het Borrelhapjes Bakboek van Lau...
Als ik de naam Ross Dobson zie op de cover van een kookboek dan ga ik iets rechterop zitten. Want de Australiër Ross Dobson is een creatieve kok en receptontwik...
