Minder vlees en vis eten. Of liever gezegd geen vlees of vis eten is helemaal van deze tijd. Er zijn veel redenen om een vegetarische maaltijd op tafel te zette...
Mede door de recente lockdown en de geboorte van haar dochter kreeg Maori Murata de wens om ook thuis weer echt Japans te gaan koken. Maori is in Tokyo geboren ...
Misschien ken je Jadis Schreuder van haar culinaire website The Lemon Kitchen of haar eerste gelijknamige kookboek. Voor haar nieuwste boek The Lemon Kitchen Si...
Geboren in Beirut, vervolgens gewoond in West-Afrika, verhuisd naar Antwerpen en gewerkt in een tweesterrenrestaurant in Toscane, dat is Ghina Bazzi. Met haar e...
Nigel Slater schrijft al tientallen jaren kookboeken en columns naast TV optredens. De meest recente die in het Nederlands verschenen, zijn zijn Keukendagboeken...
Van de hand de bekende Wageningse professor Rudolf Pierik verscheen een nieuwe loot aan zijn reeks wijnboeken: Italiaanse Wijnen. Deze hoogleraar was specialist...
Letitia Clark is terug met een nieuw boek. In 2020 publiceerde zij haar eerste kookboek Bitterzoete honing, de smaken van de Sardinische keuken. De New York Tim...
Francis Kuijk hoeven we niet meer voor te stellen. Ze haalde in 2016 de finale van Heel Holland Bakt en is de eigenaar en motor achter Francis bakt & kookt....
Edd Kimber is bekend geworden als één van de eerste winnaars van The Great British Bake Off serie en heeft in Groot-Brittannië al meerdere kookboeken geschreven...
Wagamama is Japans en betekent 'ondeugend kind'. En ook 'iemand die eigenwijs en vastberaden is'. Zo iemand wil je wel in de keuken. Lekker eigenwijs en doen wa...
