‘Muziek terwijl u werkt’ van Veronica wie kent dát nog! En het aloude radioprogramma Arbeidsvitaminen van de AVRO blijkt zelfs nog steeds te bestaan (op NPO Rad...
Jan Braai is de drijvende kracht achter de National Braai Day. Een nationale feestdag in Zuid Afrika. Ieder jaar op 24 september worden er door het hele land vu...
Jenny Linford is een freelance food writer en heeft al heel wat boeken en artikelen op haar naam staan. Helaas is tot nu toe alleen het boek Tomaten in het Nede...
Janneke Philippi is geen onbekende in kookboekenland. Zo heeft ze een vaste rubriek in food magazine delicious. met prachtige foto’s gemaakt door haar man en in...
De namen van de oprichters van Instock en van de bedenkers en makers van het kookboek met dezelfde naam vind je op de buitenkant van het boek niet terug. Welisw...
Er is geen twijfel over mogelijk. De grootste inspiratiebron in het leven van Mounir Toub was en is zijn moeder. Zij bracht hem liefde voor eten en koken bij do...
We kennen Meneer Wateetons van Worst en van Over rook en thans kunnen wij ons ook gaan verdiepen in Over rot. Het had ook Over fermenteren kunnen heten maar de...
Tijdens het lezen van het boek Gelukskoekje van Ann Mah zou je al snel gaan denken dat in China alles om eten draait. Misschien is dat vaak ook wel zo. Eten is ...
Koken zit Julius Jaspers in het bloed. Zijn hele leven is hij al bezig met koken, catering, restaurants, beurzen en culinaire TV-programma's. In de afgelopen 12...
Ongelooflijk dat de ‘afhaal’-Chinees pas sinds de jaren vijftig en zestig door Nederlanders werd bezocht. Chinese restaurants waren er al wel voor de Tweede Wer...
