De schrijfster van het boek ¡SaborSabor! is Sandra Alvarez en wellicht ken je haar nog van het programma Masterchef Holland uit 2015. Ze is behalve moeder ook d...
Roken is een kooktechniek die niet veel mensen thuis gebruiken maar het is één van de oudst bekende manieren om voedsel te conserveren en van een bijzondere sma...
Ook zo dol op die prachtige dessert creaties van topchefs? Als ik uit eten ga kijk ik altijd erg uit naar de creatieve zoete uitspatting aan het einde van mijn ...
Een romantische eerste kerst voor twee? Een lekker winters etentje? Of een kerst met uw complete schoonfamilie over de vloer? Met Home Sweet Home Xmas van Yvett...
Voor ons ligt de eenendertigste druk van Wannée, Kookboek van de Amsterdamse Huisoudschool. Ruim honderd jaar na de eerste uitgave is het boek nog steeds popula...
Wie ooit in Los Angeles is geweest zal in dit boek veel herkennen. Met name wat Victor Garnier Astorino in zijn voorwoord zegt over de stad. Los Angeles is een ...
Als je een boek uitsluitend zou beoordelen op de buitenkant dan is Bij mij aan tafel van Nigella Lawson een prachtig boek. De rode stoffen band met de gouden le...
Sous-vide bereiding van gerechten wordt in restaurants al jaren gedaan, maar ook thuiskoks tonen steeds meer belangstelling voor het bereiden van eten in een wa...
Terwijl half Nederland in afwachting is van de finale van Heel Holland Bakt, blader ik verlekkerd 'Vruchtentaarten & ander gebak' door. Zweden zijn zoetekau...
Wat is het toch met vis dat zoveel mensen er tegenop zien om het te bereiden of te eten. Vis is gezond en lekker en je kunt er heel veel mee doen. Zeker als je ...
