Wie denkt dat mensen in de 15e en 16e eeuw geen tafelmanieren hadden vergist zich. Er golden regels die aan menige tafel vandaag de dag niet zouden misstaan. Er...
Er komen zoveel nieuwe kookboeken uit iedere maand dat je bijna zou vergeten dat je goede, gouwe ouwetjes in de kast hebt staan. Vandaar dat we in Kookboekennie...
Janneke Philippi is foodstyliste en zij schrijft kookrubrieken voor tijdschriften (o.a. Delicious) en kookboeken. Daarnaast heeft zij samen met haar echtgenoot ...
Als je 100 mensen vraagt of zelfgeperste groente- en fruitsapjes gezond zijn dan zegt een meerderheid "ja". Maar er gaan tegengeluiden op want er zijn ook desku...
Als de abrikozen morgen bloeien is een hartverscheurende roman over de helende kracht van voedsel, over familie, liefde en rouw.
`Er is een gezegde in het A...
Tong van de Zuid-Koreaanse Jo Kyung-ran is een culinaire roman bij uitstek! De titel verwijst echter niet alleen naar vis, maar ook naar een lichaamsdeel, naar ...
Er zullen ongetwijfeld mensen zijn die niet zo van soep houden. Dat zijn er vast niet veel. Vrijwel iedereen maak je blij met een smakelijke soep. Bij SOUP EN Z...
De titel van het boek Kom in balans is uitstekend gekozen want je kunt er twee kanten mee uit en allebei de kanten zijn in dit geval juist. Het boek bevat 60 re...
Smokey Goodness, het ultieme BBQ boek, won in 2016 de titel Kookboek van het Jaar, georganiseerd door Fusina Verloop.
En, terecht: een prachtig boek. Modern,...
De Italiaanse Marcella Hazan (1924 - 2013) werd door iedereen met een beetje verstand van culinaire zaken gezien als een autoriteit op het gebied van de Italiaa...