Als ik de naam Ross Dobson zie op de cover van een kookboek dan ga ik iets rechterop zitten. Want de Australiër Ross Dobson is een creatieve kok en receptontwik...
Eva's keukenkast is het resultaat van haar streven om alles op te maken: pienter en verspillingsvrij. Wat doe je met een halve bloemkool en hoe eet je minder vl...
De eerste reactie bij het zien van het boek Najat is "wouw!". Een indrukwekkend groot en zwaar kookboek. De tweede "wouw!" komt bij het doorbladeren. Schitteren...
Chef-kok Ben Tish is niet alleen culinair directeur van een groot hotel in Londen. Hij heeft sinds kort ook een eigen restaurant in die stad onder de naam Norma...
De Provence blijft tot de verbeelding spreken. Zon, lavendel, kleine dorpjes met boerenmarkten. Overal restaurants en cafés met terrassen waar het goed toeven i...
De Marokkaanse keuken zit al een tijdje in de lift. Er was het succes van Melk & dadels, een ode aan Marokkaanse moeders die niet alleen als boek maar ook a...
Caroline Eden is reisjournalist en schrijft o.a. voor een aantal Britse kranten. Samen met de culinair journalist Eleanor Ford schreef zij eerder het prachtige ...
We kennen Bethany Kehdy van het boek “Een culinaire reis door het Midden-Oosten en Noord-Afrika” uit 2014 en natuurlijk van haar uiterst populaire foodblog.
Be...
De gezondste leefstijl ter wereld in 120 recepten
De mediterrane keuken is een van de meest geliefde keukens. De voordelen van het mediterrane voedingspatroon ...
Jeroen Jansen is culinair journalist, reisschrijver en fotograaf. Hoe mooi die combinatie van talenten is laat zijn boek “Polvo & Pato” uitgebreid zien. Daa...
