Sinterklaas is weer in ons land en dat wordt ook gevierd met snoepgoed. Maar waar komt die traditie van snoeperijen met Sinterklaas eigenlijk vandaan?
link naar Bol.
Antje Scheper schreef over de geschiedenis van sinterklaaslekkernijen in Van banketstaaf tot pepernoot. In dit boek richt zij zich vooral op het Sint-Nicolaasfeest, pakjesavond en de inspanning van bakkers en chocolatiers om al dat lekkers te maken. Denk aan marsepein, boterletters, taai taai en strooigoed. Er staan ook recepten in het boek om zelf bekende en minder bekende lekkernijen te bakken.
Van banketstaaf tot pepernoot – Antje Scheper – uitgever Het Zwarte Schaap – ISBN 9789492821263 – €15,95