Denk je erover na om wat vaker plantaardig te gaan eten? Alexandra Penrhyn Lowe, vooral bekend als schrijver van de TV serie het huis Anubis en de populaire YA ...
Ivana Sanshia Ströde is geboren in Duitsland en groeide op in Zuid-Afrika. Op dit moment woont ze weer in Duitsland en is daar chef-kok. Ze schreef De authentie...
Na Een boek over brood en Patisserie van de bakker, kwam onlangs Kleine bakkers uit van Issa Niemeijer-Brown met illustraties van Rachelle Klaassen. Een broodba...
Black Smoke is de naam van een populair BBQ-restaurant met vestigingen in Antwerpen en in Rotterdam. De eigenaren zijn Kasper Stuart en Jord Althuizen. Ja, die ...
Misschien heb je ooit eens het voorrecht gehad om van een diner in restaurant Rijks te mogen genieten. Maar nu kun je een stoeltje aanschuiven Bij Bijdendijk th...
Iedere goede koksopleiding begint met de basis van het koken. Hoe maak je zelf een goede bouillon en hoe maak je een saus. Het kleine boek voor sauzen is eigenl...
Je hoeft Mascha Lammes niet ontmoet te hebben om te weten dat ze creatief, bourgondisch, vol humor en ronduit een leuk mens is. Je kunt, zeker na het lezen van ...
De Smaakvergelijking is geen gewoon kookboek maar vertelt over de wetenschap achter koken. Toch staan er meer dan honderd recepten in. Hoe zit dat? Nik Sharma i...
Alan Rosenthal is geen onbekende in de culinaire wereld. Hij doet echt van alles. Meer daarover kun je lezen op zijn website.
En nu is zijn eerste kookboek ver...
Milou van der Will kennen we wellicht van haar eerdere succesvolle boeken Vegan East en Vegan summer. Als derde generatie indo komt zij met een nieuw kookboek: ...