Het eerste wat opvalt aan het boek De wijn-spijsbijbel van vinologe Victoria Moore is dat het boek inderdaad zo dik is als een bijbel. De kleur van een aantal p...
Een nieuw boek van Janneke Philippi. De verwachtingen zijn hoog gespannen zeker na haar laatste boek Stoven bij Janneke Thuis. Dat boek is zo vaak uit de kast g...
Marrakesh (ook wel Marrakech) is de hoofdstad van de Berbers in Marokko. De naam Marokko stamt van de naam Marrakesh hetgeen aangeeft hoe belangrijk deze stad i...
Als Noorderling lees ik al jaren de 'Buiten de Deur' restaurantrecensies van Jacques Hermus in het Dagblad van het Noorden. Regelmatig baseren mijn man en ik da...
Hoeveel ingrediënten gebruik jij gemiddeld voor een doordeweekse avondmaaltijd? De Chickslovefood, Nina de Bruijn en Elise Gruppen, laten in hun vijfde boek Het...
De Cariben. Iedereen heeft daar zo zijn eigen tropische fantasieën bij. Zon, zee, briesje, fel gekleurde bebouwing, vrolijke cocktails en seafood. Zelf ga ik he...
Maancake & Jasmijn brengt de authentieke Chinese keuken bij mensen thuis. In dit kookboek vind je geen Babi Pangang en Tjap Tjoy maar de favorieten gerechte...
Bij pannenkoeken denken veel mensen aan boter en suiker, spek en stroop. Of, als ik naar mijzelf kijk, aan geraspte kaas en currysaus. Zo heeft iedereen zijn fa...
De drie zussen Moreen, Aretha en Martha Waal zijn geboren en getogen in Amsterdam. De liefde voor de Surinaamse keuken is hen met de paplepel ingegoten door hun...
'Vandaag Vegetarisch' is een uitgave van het Voedingscentrum, ons nationaal geweten op het gebied van voeding en gezondheid. Het boek richt zich uiteraard met n...
