De Vega Atlas neemt je mee op een vegetarische wereldreis
In De vega atlas laat Isabel Boerdam je in meer dan 160 toegankelijke recepten zien hoe divers de v...
Zowel in de pers als op televisie is er al de nodige aandacht geweest voor het boek Moeten, mogen & uitsloven van Paul de Leeuw en zijn zoon Kas de Leeuw. D...
De makkelijke bakplaat is alweer het zesde boek van de onvolprezen Rukmini Iyer. Naast het boek De groene barbecue verschenen er vijf 'bakplaatboeken'. Die ware...
De lente komt er aan! De natuur ontwaakt en de eerste groene blaadjes komen boven de grond. In het wild geplukt komt dus precies op tijd. Lieve Galle schreef di...
David Chang opende in 2004 een restaurant in New York met de naam Momofuku. Het was een kleine zaak waar hij noedels en bijbehorende gerechten verkocht. Hij had...
Twee jaar lang zaten we allemaal in de Corona lockdown en net toen we dachten onze welverdiende zomer aan de horizon te zien verschijnen begon de oorlog in de O...
Soms wil je een boek helemaal doorgronden voor je een recensie schrijft. De verstandige kock ligt al weken op mijn nachtkastje en iedere avond lees ik er in. Ov...
Een tweede boek van Elisabeth Scholten, beter bekend als de Koekjeskoningin, kon niet uitblijven. Haar blog Ellouisa Cooking is enorm populair en haar eerste bo...
Weinig keukens in de wereld zijn zo divers als de Maleisische keuken. Het land is een grote smeltkroes van culturen en invloeden van buitenaf. Mandy Yin werd ge...
De titel van het derde boek van Vanja van der Leeden is geweldig. Sane betekent verstandig. En insane betekent gestoord of gek. Het kookboek Insane is, zoals op...
