De Surinaamse keuken is een kakofonie van geuren, kleuren en smaken uit de hele wereld. Veel culturen komen samen in dit mooie land en ze leven vreedzaam met el...
De omslag van het kookboek is opvallend met zijn titel Nistisima en een foto van een doorgesneden sinaasappel. Daarnaast staat er een aanprijzing van Jamie Oliv...
De rijke Surinaamse keuken.
Suriname is het land waar Noni Kooiman als kind opgroeide en waar ze zich nog altijd thuis voelt als ze daar komt.
Noni Kooiman is...
Ik denk dat iedere boekenliefhebber wel een boek van Lantaarn Publishers in huis heeft. Deze internationale uitgeverij geeft onder andere non-fictieboeken uit, ...
Minder vlees en vis eten. Of liever gezegd geen vlees of vis eten is helemaal van deze tijd. Er zijn veel redenen om een vegetarische maaltijd op tafel te zette...
Mede door de recente lockdown en de geboorte van haar dochter kreeg Maori Murata de wens om ook thuis weer echt Japans te gaan koken. Maori is in Tokyo geboren ...
Misschien ken je Jadis Schreuder van haar culinaire website The Lemon Kitchen of haar eerste gelijknamige kookboek. Voor haar nieuwste boek The Lemon Kitchen Si...
Geboren in Beirut, vervolgens gewoond in West-Afrika, verhuisd naar Antwerpen en gewerkt in een tweesterrenrestaurant in Toscane, dat is Ghina Bazzi. Met haar e...
Nigel Slater schrijft al tientallen jaren kookboeken en columns naast TV optredens. De meest recente die in het Nederlands verschenen, zijn zijn Keukendagboeken...
Van de hand de bekende Wageningse professor Rudolf Pierik verscheen een nieuwe loot aan zijn reeks wijnboeken: Italiaanse Wijnen. Deze hoogleraar was specialist...
