Toen vorig jaar Koken met kleur uitkwam van Joke Boon was ik verrast. Zoete recepten met bonen waren nieuw voor me: speculaasvla gebonden met kikkererwtenmeel o...
Soms is een recensie schrijven best moeilijk. Bij een doorsnee kookboek vertel je wat over de maker en over de inhoud. Kloppen de recepten en staan er mooie fot...
Het is pas net lente en toch droom ik al van lange zomeravonden met luie late maaltijden waarvoor je nauwelijks in de keuken hoeft te staan. Maaltijdsalades zij...
Inhoud:
‘Zelf je eigen kaas maken is echt zo moeilijk niet. Met een paar pakken melk en een beetje oefening is iedereen in staat om zijn eigen kaasje te make...
Op een aantal drukke plaatsen in Nederland kun je een vestiging van LEON Naturally Fast Food aantreffen. Bijvoorbeeld op Rotterdam CS, op Schiphol Plaza en in d...
Het thema van de Boekenweek (tot en met zondag 31 maart) is ‘De moeder, de vrouw’. Ik weet niet of meer mensen dat hebben, maar bij ‘moeder de vrouw’ zie ik een...
O, wat kan ik uitkijken naar het voorjaar als alles buiten weer groen wordt en de zon de aarde opwarmt. Vanzelf krijg je dan ook trek in fris groen na alle wint...
In het Italiaanse Umbrië staat het beste vegetarische hotel-restaurant ter wereld. De eigenaren Alberto Musacchio en Malu Simoes ontvangen gasten uit alle lande...
Zelf maak ik al een paar jaar granola, sinds ik besloot dat ik minder suiker wilde eten. Eens in de zoveel tijd wordt er afgewogen, gehakt en gemengd. Vervolgen...
De iets meer dan 1400 pluimveebedrijven in Nederland hebben gezamenlijk bijna 100 miljoen kippen. De helft bestaat uit vleeskuikens en de andere helft leghennen...
