O, wat kan ik uitkijken naar het voorjaar als alles buiten weer groen wordt en de zon de aarde opwarmt. Vanzelf krijg je dan ook trek in fris groen na alle wint...
In het Italiaanse Umbrië staat het beste vegetarische hotel-restaurant ter wereld. De eigenaren Alberto Musacchio en Malu Simoes ontvangen gasten uit alle lande...
Zelf maak ik al een paar jaar granola, sinds ik besloot dat ik minder suiker wilde eten. Eens in de zoveel tijd wordt er afgewogen, gehakt en gemengd. Vervolgen...
De iets meer dan 1400 pluimveebedrijven in Nederland hebben gezamenlijk bijna 100 miljoen kippen. De helft bestaat uit vleeskuikens en de andere helft leghennen...
Hoe je woorden vindt voor wat je ruikt en proeft.
Het boekje “De taal van smaak” van Reinier Spreen leert je daadwerkelijk een nieuwe taal. De taal van smaak...
Anas Atassi woont in Amsterdam maar werd geboren in Homs in Syrië. Hij groeide op buiten Syrië. Iedere zomer ging de hele familie terug naar Homs om de zomer te...
‘O. My. God. O. My. God. O. My. God.’
Tien minuten lang hoor ik niets anders dan dit. Het is duidelijk: Het Cookie Dough receptenboek van Olivia Hops heeft een...
Als je vorige week hebt meegedaan met de nationale week zonder vlees dan zul je het misschien ook gemerkt hebben. Een AGVtje (aardappelen, groente, vlees) is la...
In vrijwel alle Scandinavische landen wordt veel thuis gekookt. Uit eten gaan is er duur en bovendien eten de Scandinaviërs graag met de hele familie rond de ta...
Zodra de vakantiebestemming bekend is, begin ik alvast na te denken over een van de belangrijkste aspecten van een reis: waar gaan we eten? En vooral ook: wát? ...
