Natascha van der Stelt houdt wel van een uitdaging. Voor haar tweede boek, Natascha bakt zonder suiker en tarwe, vroeg de kleindochter van een Friese bakker (en...
Van de hand van Cynthia Schultz verscheen een nieuwe loot aan haar serie ‘Structuurjunkie’-boeken, die de laatste jaren verschenen zijn. Dit keer is het een han...
Valli Little was 14 jaar lang de hoofdredacteur van de Australische delicious. Was ja, want Valli is sinds de zomer van 2017 niet meer onder ons. Maar wat zij n...
We hebben er even op moeten wachten maar Italië van Onno Kleyn is gearriveerd. Wederom een boek van formaat net als De Grote Kleyn. Iets minder dik maar toch no...
De traditionele Nederlandse keuken staat niet per se bekend als rijk en gevarieerd. Eten is voor veel Nederlanders een praktisch onderdeel van de dag en niet va...
Bij het verschijnen van I love groente was ik direct fan. Een kookboek met groenten in de hoofdrol was in 2013 nog niet zo gangbaar. En nu is de opvolger er We ...
Er komen veel BBQ-boeken uit. Zeker de laatste jaren. De echte liefhebber heeft er nooit genoeg. Een bekende BBQ-goeroe is Steven Raichlen en als je al zijn BBQ...
Het maken van kookboeken is een kostbare business. Niet alleen de auteur, maar ook de fotograaf en de food stylist (die zorgt voor prachtig bereid eten) en de s...
Het weer is er op het ogenblik niet echt naar, maar volgens mijn dochter is altijd tijd voor ijs. Dus IJs & co komt precies op het goede moment.
In I...
In de serie Masterclass van Carrera Culinair is het boek Dips van Ramon Brugman verschenen. Nu zou je op het eerste gezicht kunnen denken dat er alleen dips in ...
