Groenblijvend is de letterlijke betekenis van Evergreen. En groen is Evergreen zeker; van buiten en van binnen. Het hele boek van kok Mikkel en fotograaf Anders...
Als je een kookboek ziet dat gemaakt is door Mirjam van der Rijst (Styling en foodstyling), Harold Pereira (Fotografie) en Martien Holtzappel (Omslagontwerp en ...
In de zoektocht naar goede, lekkere vleesvervangers probeer je van alles. Tempeh, tofu, allerlei nepvlees van soja en groente, speckjes die geen spekjes zijn en...
Reizen doe ik heel graag. Maar dan wel op papier. Laat mij maar thuis met een boek.Ik reis wel in mijn hoofd. Dan kun je overal op de wereld komen en genieten v...
Vorige week deelden we al een lekker simpel nagerecht uit Desserts bij Janneke thuis van Janneke Philippi. Janneke is een veelschrijver: er staan inmiddels aard...
Vanaf de eerste regel is het raak en kom je niet meer los uit Midnight Chicken van Ella Risbridger. Het is zoveel meer dan een kookboek. Het is een boek over he...
We kennen Meera Sodha van haar boeken over de Indiase keuken. Met haar nieuwste boek Azië stort ze zich op recepten van Bangalore tot Beijing. Ze heeft specifie...
De naam LEON is inmiddels een begrip. De keten exploiteert restaurants waar je gezond fast food kunt eten. Daarnaast is er een hele serie kookboeken. Van salade...
In de aanloop naar de Nationale Week Zonder Vlees (9 tot en met 15 maart) aandacht op Kookboekennieuws voor de nieuwste vega(n) kookboeken. Twee ambassadeurs va...
Weet je nog in de jaren 70-80 van de vorige eeuw. Toen was het soepdieet populair. En het sherry-dieet. Het appel en een ei dieet. Het 1.000 kcal dieet was stre...
