Peulvruchten, en dus ook linzen, zijn ondergewaardeerd in Nederland. Dat is al heel lang zo: 'ik bid niet voor bruine bonen' is een gevleugelde uitspraak van Ba...
Titi Waber, de chef-kok van Restaurant BLAUW, was niet zo dol op sambal. Te heet voor haar smaak. Ze heeft het later echter wel leren eten en maken en nu is ze ...
De serie Simplissime boeken wordt nog steeds aangevuld met nieuwe delen. De opzet is steeds hetzelfde. Grote boeken met duidelijke stap voor stap instructies en...
Bloem, water, zout en een rijsmiddel. Meer heb je niet nodig om een brood te bakken. Iedereen kan het dus, zou je denken, maar toch kun je er rustig jaren op st...
De cirkel is rond met Nigel Slater's Greenfeast Herfst en Winter. Eerder verscheen deel één met lente en zomergerechten dus nu kun je jaarrond groenterecepten o...
Louise Franc is geboren in Frankrijk maar woont en werkt in Australië als foodstylist en culinair schrijfster. De originele titel van haar eerste kookboek is Wi...
Rukmini Iyer heeft erg veel gereisd en veel van de wereld gezien. Tijdens die reizen verzamelde ze overal recepten die ze vervolgens maakt en aanpast waar gewen...
In de Efteling kun je – zelfs in deze tijd – even ontsnappen aan de alledaagse werkelijkheid. Droomvlucht, Fata Morgana en natuurlijk het Sprookjesbos, maar ook...
Ze bestaan echt nog. Mensen die vinden dat Nederland geen eetcultuur heeft. Gelukkig rekent Janneke Vreugdenhil daar direct mee af in het voorwoord van De bijbe...
Een hobby die uitgroeit tot een wekelijkse buurtbakkerij. Dat is - heel kort door de bocht- her verhaal achter Bak! Wat begon als een manier om van bakrestjes a...