Bij het vluchtig doorbladeren van het boek Chef met lef zou je wellicht te snel de conclusie trekken dat het boek van Nigel van der Horst alleen voor moderne jo...
Over het algemeen bestaat een culinaire roman uit het smakelijke mengsel van een goed verhaal, lekker eten en een hoofdpersoon die graag kookt of bakt, en is di...
Wat is matcha? Dat is een nieuw superfood. Althans, daar lijkt het op. Matcha is een groene superthee uit Japan met veel goede stoffen. De thee wordt tot poeder...
Pascale Naessens is inmiddels een begrip en vrijwel al haar boeken worden een succes. Haar eetadviezen zijn niet onomstreden maar ondanks dat heeft ze veel fans...
Eindelijk is er een boek van Laura Santtini in het Nederlands vertaald. Laura is een bekend restaurateur, foodondernemer en kookboekenschrijfster en staat ook n...
Sinds Barcelona voor de Olympische Spelen van 1992 een complete make-over kreeg is de stad een topbestemming voor toeristen uit de hele wereld. Nu kwamen er voo...
In haar boek World of Veggies gaat Mirjam Leslie-Pringle in 100 recepten de wereld rond. Ze begint de reis in Turkije met gepocheerde eieren voor het ontbijt, d...
Ondanks het feit dat het boek Vers van 't veld voornamelijk gericht is op producten en verhalen van Vlaamse kwekers is het ook voor Nederlanders een interessant...
Holy! Dit is een groot boek. En zwaar en veel tekst en bijna geen foto’s. Het lijkt wel de bijbel voor de veganistische keuken. Vegan van Jean-Chrisian Jury.
...
De schrijfster van het boek Bowls of Goodness, Nina Olsson, is bekend geworden met haar populaire blog Nourish Atelier. Het was te verwachten dat er een kookboe...
