Toen Lekker Thuis in 2017 uitkwam hadden we niet kunnen bedenken dat Dining In, zoals de oorspronkelijke titel luidt, geen keuze zou zijn maar noodzaak. Lekker ...
Humphrey Ottenhof kan schrijven, dichten, schilderen en koken. En hij is ook nog eens dol op boerenkool. Dat is een gelukkige combinatie want daaruit ontstond B...
Veggies & Fish is Bart van Olphens nieuwste kookboek. Bart ijvert sinds jaar en dag voor duurzame visvangst. Zijn eerste boek verscheen in 2009 (Het Fishes ...
De cirkel is rond met Nigel Slater's Greenfeast Herfst en Winter. Eerder verscheen deel één met lente en zomergerechten dus nu kun je jaarrond groenterecepten o...
Wie kent die kookboekjes van Blue Band waarvoor je kon sparen bij een zekere supermarktketen? Ze stammen uit een tijd waarin kookboeken nog voornamelijk praktis...
Inmiddels staat FLAVOUR, het nieuwste kookboek van Yotam Ottonleghi, op nummer 2 in de boekentop 60. FLAVOUR is het derde boek in de serie; Plenty en Plenty Mor...
Bij een stoofschotel denk je al snel aan vlees of vis. Maar dat is achterhaald want er zijn genoeg stoofschotels met groente. Denk ook aan peulvruchten die het...
Je kent ze vast: dagen waarop je geen zin hebt om te koken. Mij maak je dan heel gelukkig met een goed gevulde salade. Sterker nog, je maakt me op heel véél dag...
Ooit mocht ik er eten met een grote groep collega's en nu is er een kookboek om zelf aan de slag te gaan met recepten uit De Kas. Zo van het land op je bord.
...
Wie kent Michael Pollan niet? De schrijver van Een pleidooi voor echt eten. Een boek dat iedereen gelezen moet hebben. Hij schreef het voorwoord in Boordevol gr...
