Soms zijn wij recensenten net stalkers. Uit het aanbod van de uitgevers kiezen we de kookboeken die ons aanspreken en dan gaan we mailen. Is er een recensie-exe...
Kun je als sporter wel zonder vlees? En lijden je prestaties niet onder een puur plantaardig dieet? Er bestaan nogal wat misverstanden over vegetarisch eten zek...
Tom Kerridge is een chef van Michelin-niveau met een tv programma op de BBC. In dit programma probeert de chef mensen te stimuleren gezonder te eten en af te va...
Na de uitbundige hausse aan kookboeken die vóór de feestdagen verschijnt, is het in januari maar rustig. Er komen weinig nieuwe titels op de markt en áls er boe...
In de Lonely Planet Food serie verscheen onlangs de Nederlandse vertaling van het in 2016 verschenen 'Japan from the source'. Het kreeg de titel 'Japan, de auth...
Het boek Soul Kitchen van Kim Vercoutere en Tine Tomme valt in twee delen uiteen. Allereerst is er de uitgebreide informatie over de vegan(instische) levensstij...
Sophie de giraf is al meer dan 55 jaar een begrip. De giraf is bedoeld om zintuigen van baby's en dreumesen te stimuleren. De van rubber gemaakte giraf wordt ge...
Een tapa is een Spaans (borrel)hapje dat dient als eetlustopwekker. Oorspronkelijk werd het dus gegeten tussen de lunch en het avondeten. Tegenwoordig kun je ta...
De avocado lijkt een beetje op Donald Trump: you love him or you hate him, er is geen tussenweg. Met zijn opvallende kleur en fotogenieke voorkomen (tot zover d...
Het woord "broodoverlast" bestaat echt. Ontstaan door het feit dat mensen brood op straat gooien. Dat trekt soms ongedierte aan en daarom staan er in Rotterdam ...
