Kan ik dat eten? is een laagdrempelige gids voor wie tijdens het wandelen ook wel eens wat wildplukt. Of iets ziet dat mogelijk eetbaar is, maar misschien ook n...
Ken je dat? Zo’n koelkast vol met bakjes pastasaus, een restje rijst of een paar overgeschoten aardappelen? Zonde om weg te gooien op de dag dat je het bereidde...
Wie nog niet elke dag vega(n) eet, kan vanaf maandag 9 maart weer meedoen aan een mooie challenge: de derde Nationale Week Zonder Vlees gaat dan van start. Tot ...
Peulvruchten kampen sinds mensenheugenis met een slecht imago. De Romeinen haalden hun neus al op voor bonen en aanverwanten. Zelf denk ik bij linzen altijd aan...
Na Amsterdam Kookboek grapten fotograaf Hans de Kort en auteur Laura de Grave over een vervolg. Het werd een kookboek over Nederland. Op de elektrische motor! S...
Laten we maar met de deur in huis vallen: dit is geen kookboek voor watjes. Het legendarische restaurant St. John geldt als een van de grondleggers van het nose...
Eva's keukenkast is het resultaat van haar streven om alles op te maken: pienter en verspillingsvrij. Wat doe je met een halve bloemkool en hoe eet je minder vl...
Of je nu wel of niet de laatste culinaire trends, diëten of adviezen van het Voedingscentrum volgt, één ding kan niemand zijn ontgaan: we moeten aan de groente....
Wie droomt er stiekem niet van wonen op een eeuwenoud landgoed met historische moestuin en oude boomgaard. Voor Nathalie Barones van Verschueren is dit werkelij...
Dit jaar doe ik het echt. Ik doe mee met de Week zonder Vlees. Nou ja, ik… Dat wil dus zeggen: wij met zijn vieren. En of sommige verstokte carnivoren hier in h...
