Het boek 'Ham' is een ode aan een prachtig product en het vakmanschap waarmee het wordt gemaakt. Het is een naslagwerk dat de beste Europese hammen aan ons voor...
Ooit heb ik het genoegen gehad om te vergaderen in de grote salon van Museum Van Loon. Wat een pracht en praal. Zelfs nu nog staat het hele woonhuis vol familie...
Aya Nishimura ontwikkelt recepten en is food stylist. Ze heeft een indrukwekkende portfolio en werkt voor de meest vooraanstaande kranten en tijdschriften. Ze w...
De Aziatische keuken is populair. Niet zo gek, want de gerechten zijn vaak bommen van smaak zonder dat ze heel erg zwaar zijn. Helaas grijpen we in Nederland va...
Voor veel mensen is koken helemaal niet zo simpel. Verder dan de dagelijkse agv’tjes of pasta komen we vaak niet. Alleen op feestdagen maken we meer werk van de...
Voor mij ligt een plaatje van een boek dat het beste te omschrijven is als een ouderwets formaat atlas met kaarten van landen en gebieden. Eat your heart out Go...
Een recept uit het boek Mezze. De lekkerste gerechten uit de keuken van het Midden-Oosten.
Lees hier de recensie.
Het was moeilijk kiezen uit de lijst met r...
Diepvriesmaaltijden. Het heeft iets sneus zo'n eenpersoons bakje vol toevoegingen en weinig groenten. De Beste Freezer Meals bewijst dat dat helemaal niet nodig...
Het stevige grote kookboek Mezze. De lekkerste gerechten uit de keuken van het Midden-Oosten begint met een voorwoord van de kok en schrijfster Salma Hage. In d...
Yvette van Boven behoeft natuurlijk geen enkele introductie meer. Voor degenen die onder een steen geleefd hebben: Yvette van Boven schrijft voor de Volkskrant ...
