Laatst las ik een reactie van iemand die het goed vond dat er tegenwoordig opgetreden wordt tegen wildpluk, met boetes en al. Natuurlijk is het compleet leegplu...
Lisboeta, Lissabon. De stad van het licht volgens de Portugezen. Een stad die zich in de afgelopen jaren heeft ontwikkeld van een oude nogal slaperige stad tot ...
We kennen Estée Strooker als tv-kok en vooral als chef-kok in haar eigen restaurant 't Amusement. Het boek “Estée kookt” gaat over De nieuwe Nederlandse keuken....
Koken met zeewier en algen is blijkbaar een trend. In ieder geval als je het aantal kookboeken over deze zeegroenten telt. Alleen al de afgelopen maanden: Koken...
De Hollandse keuken staat internationaal nou niet echt bekend om zijn verfijndheid. Smaakvol en voedzaam is het vaak wel. Ik vond het erg leuk dat in het afgelo...
De beroemde serie Italiaanse kookboeken van De Zilveren Lepel ken je vast. Het standaardwerk met de naam 'De Zilveren Lepel' is wereldberoemd en is hét huwe...
Het is weer eens wat anders dan een kookboek. Gewoon VolDaan bevat wel een aantal recepten bevat maar die spelen geen hoofdrol. Dit boek gaat over de eeuwige st...
Na het verschijnen van Basics to Brilliance in 2016 was het tijd voor een Basics to Brilliance Kids. Want jong geleerd is oud gedaan, niet waar? Donna Hay is in...
In Zweden is fika een traditie. Je zou het een soort siesta kunnen noemen maar dan anders. Tweemaal per dag stoppen de Zweden met werken en drinken een kopje th...
Danny Jansen is toch wel een van de allerleukste chefs van Nederland hoor! Althans, dat is mijn bescheiden mening. Ik kijk graag naar zijn tv programma's op 24K...