Mas van Putten en Carl Lemette kennen we van het boek (Asian) soul food (lees hier de recensie). Hun tweede boek heet Jiwa en is een tikje groter en dikker dan...
Italië met smaak en liefde is de vertaling van de titel van dit prachtig vormgegeven kookboek. Het is eigenlijk meer een naslagwerk over de liefde voor smaken u...
Als je alle volgers van haar sociale media platforms bij elkaar telt dan kom je op 4,5 miljoen mensen die fan zijn van Joanne Lee Molinaro. Ze heeft een indrukw...
Vega blauw is tot stand gekomen door middel van een samenwerking tussen restaurant Blauw en Joke Boon.
De liefde voor de Indonesische keuken is Henk van Hees...
- van eigen deeg -
Als je moeite doet kan je vanuit Nederland ook naar Bake Off Vlaanderen kijken. Via streamingsdiensten moet het lukken. Ook nu kan je daar d...
Merijn Tol is bekend om haar liefde voor de mediterrane keuken. En met name de Libanese keuken. Ze maakte al eerder, ook samen met Nadia Zerouali, mooie kookboe...
De Turkse keuken staat bij velen bekend om zijn kebab, baklava en pides. Hale Amus wil met De bijbel van de Turkse keuken laten zien dat Turkije veel meer is da...
Easy Asian cooking is een groot kleurrijk boek in dezelfde sfeer als onder andere De authentieke Oost-Europese keuken (zie hier de recensie) en Bali (zie hier d...
De Japanse keuken is een boek waar de liefhebber niet omheen kan. Het is een mooi en groot boek met veel foto's. Het bevat veel authentieke recepten en geeft ve...
Zelf groente en fruit fermenteren
Bij de titel Zuurgoed en een cover met gevulde glazen potten zou je wellicht denken aan groente op zoetzuur met azijn zoals j...
