In oktober verscheen het prachtige boek 'Wereldhapjes' van Sophie Dupuis-Gaulier. Van uitgeverij Forte Culinair mogen we een recept uit dit boek met onze lezers...
Al heel wat jaren staat er dagelijks een recept in Het Parool. Iedere dag is er een andere smulpaap aan de beurt om de rubriek te vullen. Door de jaren heen zag...
"Elke dag couscousdag" is het motto van de Couscousbar in Amsterdam. In Couscous geven eigenaren Nadia Zerouali en Samira Dahmani hun recepten prijs. Traditione...
Het boek “Variatie op de plank” is geschreven door Floor van Dinteren (Floorabella_ op Instagram). Floor is kok, vinoloog, stylist, fotograaf en vooral een leve...
In heel wat landen wordt er wat gek gekeken naar ons nationale lievelingsontbijt: brood met boter en hagelslag. Chocolade eten bij het ontbijt is voor menig Ame...
Zondag 9 december is het dan eindelijk zover: dan start het nieuwe seizoen van Heel Holland Bakt. En alsof dat niet reden tot vreugde genoeg is voor de miljoene...
De kerstnummers van de bladen liggen in de winkels en ook het populaire kerstnummer van het huismagazine van onze grootste grutter staat op het schap. Voldoende...
De oven is één van mijn favoriete hulpjes in de keuken. Kookboeken die hierover gaan lees ik dan ook graag. Uitgeverij Veltman kwam onlangs met de Nederlandse v...
Peter van Berckel is medeoprichter en docent bij de kookschool 'de Groene Kookacademie' en is deskundige op het gebied van natuurvoeding. Hij weet alles van fe...
Deze keer geen recensie over een kookboek maar over een biografie. En wat voor één! Jeroen Thijssen schreef de biografie over Johannes van Dam, die in 2013 over...
