Er zijn mensen die van iedere dag een feestje maken. En je hebt Rudolph van Veen die ons in Het hele jaar feest lekkere recepten geeft om te bakken en te koken....
Er zijn boeken waar je alleen maar in superlatieven over kunt schrijven. Handboek Patisserie is zo'n boek. Het is een groot formaat, super dik, weegt veel en he...
De Smaakvergelijking is geen gewoon kookboek maar vertelt over de wetenschap achter koken. Toch staan er meer dan honderd recepten in. Hoe zit dat? Nik Sharma i...
In Amsterdam is de bakkerij van de Gebroeders Niemeijer een begrip. Deze ambachtelijke Franse bakker wordt gerund door de broers Issa en Marco Niemeijer. Zowel ...
Het Nederlands bakboek is, gek genoeg, niet geschreven door een geboren Hollandse. Toen Gaitri Pagrach-Chandra trouwde met een Nederlandse man, wilde ze zich ve...
We konden eigenlijk niet kiezen, net als voorgaande jaren, maar hij is er weer: de kookboekentop-3 van 2020 van de recensenten van Kookboekennieuws.nl. Er waren...
Dan, alias The Curry Guy, brengt in The Curry Guy Compleet 160 van de populairste curry's, voor- en bijgerechten uit zijn drie kookboeken samen. Wie de eerdere ...
"Lekkers uit Bombay" zo luidt de ondertitel van Dishoom. Nee, inderdaad niet Mumbai - sinds de jaren negentig de officiële naam. Want Naved, Kari en Shamil hech...
De nieuwste editie van De zilveren lepel bevat 170 klassieke Italiaanse recepten en is, net als het oerboek, een instant klassieker (lees hier de recensie). Het...
Ken je die mop van dat gezin dat voor het eerst naar Italië op vakantie zou gaan? Nou, die gingen dus niet. En ik weet het, er zijn veel ergere dingen, maar jam...
