Deze keer geen recensie over een kookboek maar over een biografie. En wat voor één! Jeroen Thijssen schreef de biografie over Johannes van Dam, die in 2013 over...
Iwan Kriens leefde van 1871 tot 1957. Een roerige tijd met twee wereldoorlogen en enorm veel veranderingen. Hij werd geboren in Den Haag en liep op 15-jarige le...
De titel van dit boek dekt perfect de lading. In 'Andere Koek' vind je namelijk precies dat: andere koek .... en taart en desserts en allerlei andere heerlijke ...
Het culinaire oog wil ook wat. En als iemand dat goed in de gaten heeft, is het de Australische sterauteur Donna Hay wel. Zoals we gewend zijn van dit kookfenom...
In de inleiding lees ik dat winkelketen Oil & Vinegar - waardoor dit boekje is samengesteld - voortdurend op zoek is naar de geheimen van de authentieke med...
Iedereen die van koken houdt heeft wel zo'n kookboek in de kast staan dat beduimeld is, bevlekt en met ezelsoren gekroond. Misschien wel gekregen toen je op je ...
Greg en Lucy Malouf hebben al heel wat kookboeken geschreven. De bekendste daarvan is het prachtige Vegarabia. Hun kennis van de Arabische keuken lijkt geen gre...
Altijd al meer willen weten over kaas? In Kaaskenner word je zo van Tristan Sicard vind je antwoorden op al je vragen.
Het boek begint met een beknopte gesch...
Natuurlijk weten we allemaal dat schoonheid van binnen zit, maar toch wil ik als eerste even aandacht besteden aan het uiterlijk van Mijn Japanse Keuken van Ste...
Het boek 'Ham' is een ode aan een prachtig product en het vakmanschap waarmee het wordt gemaakt. Het is een naslagwerk dat de beste Europese hammen aan ons voor...
