Laat ik het maar bekennen, ik had geen idee van het bestaan van een 'soepmaker'. Bij ons in huis is een soepmaker een mens die soep kookt in een pan. Maar nee, ...
We kennen chef-kok, foodstylist en culinair columnist Anna Jones al van haar eerdere boeken zoals Vegetarisch het jaar door, Een nieuwe manier van koken en Mode...
Uit Salad Days van Ajda Mehmet dat is genomineerd voor de delicious publieksprijs 2021. En dat is niet voor niets!
Het is nogal wat als je boek wordt genominee...
Een kookboek. Simpeler wordt een titel niet. Terwijl het absoluut geen simpel boek is. En dan heb ik het niet over de moeilijkheidsgraad van de gerechten. Die z...
Hoe kun je ervoor zorgen dat wat je eet zowel goed is voor jezelf als voor de planeet? In dit boek nemen de Zweedse Lina en Mia van het populaire lifestyleplatf...
40 recepten voor zoete lekkernijen uit een siliconen ijsblokjesvorm – zonder oven Haal jij alles uit je ijsblokjesvorm? Behalve ijsblokjes kun je deze handige v...
Boekoe Kita betekent 'ons boek'. De eerste uitgave was een hardcover en werd genomineerd voor de verkiezing van het Kookboek van het jaar. Die eerste uitgave wa...
Alice Zaslavsky is geboren en getogen in Georgië en emigreerde op jonge leeftijd naar Australië. Ze is hier (nog) geen bekende maar in Australië wel. Ze studeer...
Een recept uit het fijne Vegan Japan Easy. De recensie lees je hier.
Geroerbakte kool en taugé met gembersaus
(Kyabetsu to moyashi no shogayaki)
voor 4 p...
Tim Anderson is weliswaar geboren en getogen in Amerika, in Wisconsin om precies te zijn, maar zijn culinaire belangstelling ging al vroeg uit naar Japan. Hij b...