Xi'an is de hoofdstad van de Chinese provincie Shaanxi maar was ooit de hoofdstad van China. De stad had in 2020 bijna 11 miljoen inwoners. Xi'an ligt aan het o...
Een nieuw boek van Mari Maris doet altijd het hart iets sneller kloppen. Ze heeft al zoveel mooie boeken gemaakt dat je denkt, beter kan niet. Maar het kan wel....
De alom geliefde TV-kok Jeroen Meus wint de Nederlandse Johannes van Damprijs 2022. En dat is niet niks want grote namen gingen hem voor. Zijn naam wordt bijges...
Tim Anderson is een expert als het gaat om de Japanse keuken. De rij boeken die eerder van hem verschenen laten dat stuk voor stuk zien. Hij woonde een aantal j...
Het Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven van de Vlaamse Martena Duss & Laurence Roothooft is vast met veel plezier gemaakt. Dat straalt er aan alle ka...
Bowi van Onna heeft een deel van zijn jonge leven doorgebracht in professionele keukens en heeft daar veel kookervaring opgedaan. Inmiddels is hij alweer een aa...
Plantaardig eten doen we eigenlijk allemaal wel. Alleen eten veel mensen er vlees, vis of zuivel bij. Er zijn ook mensen die vrijwel helemaal plantaardig eten. ...
De sympathieke Vlaming Wim Ballieu kennen we van zijn culinaire televisieprogramma's op njam! en 24kitchen . Wie geluk heeft kent hem ook van zijn succesvolle k...
Het zal nog wel even duren alvorens de naam Anthony Bourdain wat in de vergetelheid raakt. Anthony heeft met zijn kookboeken en zijn culinaire reisprogramma's o...
Molly Baz is een receptontwikkelaar en voormalig Bon Appétit-ster. Haar doel is om mensen die (nog) niet zo heel goed kunnen koken te leren om een goede thuisko...