Oh wat zouden we graag weer een broodje pulled pork eten dat een hippe jongen met baard tevoorschijn tovert uit een omgebouwde Citroën. Liefst op een foodfair o...
Vorige week deelden we al een beroemd recept van Bryan Ford uit Bakken met zuurdesem: pan de coco met chocolade. Sinds de recensie van Bak! ben ik ieder weekend...
Volgende week vind je hier de recensie van Bakken met zuurdesem van Bryan Ford. Bryan is een bakker met Hondurese roots, een passie voor Latijns-Amerika terwijl...
Bij Kookboekennieuws merken we dat de lancering van een aantal kookboeken is uitgesteld. Logisch als de boekwinkels dicht zijn en er dus veel minder promotie ge...
Bestsellerauteur Elly Pear beschrijft in GREEN hoe je simpel kunt variëren met vega en vegan gerechten naar jouw eigen smaak. Het boek laat zien hoe je op écht ...
Er is een nieuw jaar begonnen en traditiegetrouw komen er dan veel producten en boeken op de markt die je kunnen helpen met je goede voornemens. Of dat nu stopp...
Veggies & Fish is Bart van Olphens nieuwste kookboek. Bart ijvert sinds jaar en dag voor duurzame visvangst. Zijn eerste boek verscheen in 2009 (Het Fishes ...
Het excellente kookboek van doctor Carolus Battus uit 1593 is eigenlijk een toevoeging op een medisch werk. Vreemd dat dit boek nog niet eerder een moderne teks...
Dan, alias The Curry Guy, brengt in The Curry Guy Compleet 160 van de populairste curry's, voor- en bijgerechten uit zijn drie kookboeken samen. Wie de eerdere ...
Donna Hays Everyday Fresh speelt in op onze behoefte aan simpel, snel en voedzaam eten. Eenpansgerechten met verantwoorde ingrediënten, of alles in een big bowl...