The Pie room, hartig en zoet, is een Britse delicatesse. En 'Calum is the pie king' aldus Jamie Oliver
Toen Calum Franklin een verzameling prachtige, ori...
Natascha van der Stelt heeft al twee bakboeken op haar naam staan (Natascha bakt en Bakken met haver). Dit maal dook ze in historische kookboeken op zoek naar k...
Peulvruchten, en dus ook linzen, zijn ondergewaardeerd in Nederland. Dat is al heel lang zo: 'ik bid niet voor bruine bonen' is een gevleugelde uitspraak van Ba...
De cirkel is rond met Nigel Slater's Greenfeast Herfst en Winter. Eerder verscheen deel één met lente en zomergerechten dus nu kun je jaarrond groenterecepten o...
Afgelopen woensdag kon je op Kookboekennieuws de recensie van Bak! lezen. Hieronder volgt een van hun top recepten. Niet moeilijk wel heel lekker.
Met een kn...
Een hobby die uitgroeit tot een wekelijkse buurtbakkerij. Dat is - heel kort door de bocht- her verhaal achter Bak! Wat begon als een manier om van bakrestjes a...
Lekker Lokaal borduurt voort op Nederland Kookboek van Laura de Grave. Sinds de corona crisis kopen we niet alleen meer online maar ook vaker rechtstreeks van d...
Vorige week konden jullie de recensie lezen van FLAVOUR van Yotam Ottolenghi. Nu volgt een heerlijk herfstig recept van pittige paddenstoelenlasagne.
In deze...
Inmiddels staat FLAVOUR, het nieuwste kookboek van Yotam Ottonleghi, op nummer 2 in de boekentop 60. FLAVOUR is het derde boek in de serie; Plenty en Plenty Mor...
"Lekkers uit Bombay" zo luidt de ondertitel van Dishoom. Nee, inderdaad niet Mumbai - sinds de jaren negentig de officiële naam. Want Naved, Kari en Shamil hech...