We kennen Fuchsia Dunlop al van haar geweldige boek De echte Chinese keuken thuis en keken met spanning uit naar haar nieuwste boek De Shanghai keuken. En het w...
De titel en de foto op de cover doen vermoeden dat we hier te maken hebben met een foodstyle/kunstboek voor volwassenen. Niets is minder waar. Boven het voorwoo...
Als het om knoflook gaat is er vaak geen tussenweg. Je bent er dol op of je moet er niets van hebben. De mensen die er niets van moeten hebben vinden vaak de ge...
Danny Capon is vakleerkracht patisserie en technische vakken aan een gastronomische school en derhalve niet de eerste de beste “koekenbakker”. Al eerder schreef...
De tweede en geactualiseerde druk van het “Stadskookboek Rotterdam” is verschenen. De schrijvers Wim de Jong en Frank van Dijl publiceren hun wekelijkse eetexpe...
Pascale Naessens is vast en zeker de succesvolste kookboekenschrijfster van België. Het voormalig fotomodel en TV-omroepster is sinds 2006 televisiekok en kookb...
In mei 2014 verscheen het eerste kookboek Persiana van Sabrina Ghayour. Het was direct duidelijk dat wij hier te maken hebben met een vrouw waar we meer van zou...
We komen in het boek niets te weten over wie de schrijfster van Sauzen en smaakmakers is. Wel vertelt Caroline Dafgard Widnersson in haar voorwoord dat ze een j...
Ons mooie voedselboek van Lisette de Jong, Ria de Jong en tekeningen van Jenny Lindhout, laat kinderen zien wat er allemaal met je eten gebeurt voordat het op j...
Zelfs mensen die niets over hem weten herkennen de naam Paul Bocuse. Vrijwel iedereen heeft die naam ooit weleens gehoord. Paul Bocuse wordt over het algemeen b...